KOLAY KEK

KOLAY KEK

Televizyonda genellikle yemek kanallarını seyrediyorum. Bu kek tarifini çok tuttum. Hem kolay hem garantili. Yaş pastalarda, soslu sunumlarda yada sadece kek olarak tüketilebilecek lezzetli bir tarif.

MALZEMELER

250 gr tereyağ

250 gr toz şeker

250 gr un

4 yumurta

1 paket şekerli vanilin

1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

* Oda sıcaklığındaki tereyağı mikserle çırpalım.

* içerisine toz şekeri ilave edip krema kıvamı alıncaya kadar mikser ile çırpmaya devam edelim.

* Yumurtaların ilkini karışıma ilave edip çırpalım. İlk yumurta karıştıktan sonra diğerlerini de aynı şekilde karışıma ilave edelim.

* kabartma tozu ve vanilini unun üzerine ekleyip karışımımıza ilave edelim. 

* Tüm malzemeler karıştıktan sonra yağladığımız kek kalıbımıza dökelim.

* Kek karışımımız diğer kek karışımlarından katı olacaktır. Sebebi de içerisinde bulunan tereyağı. Koyu kıvamlı olması sizi endişelendirmesin. Dilerseniz kakao yada limon, portakal kabuğu rendesi ilave de edebilirsiniz.

* 175 C fırında yarım saat fırını hiç açmadan pişirelim. üzeri kızarıp kabardığında (fırınınız daha erken pişirebilir) bir kürdanı keke batırdığınız da temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

* Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Dilimleyip servis yapın.

* yaş pastalar için ideal pasta tabanıdır.

AFİYET OLSUN